Ce que nous mangeons en une semaine

Des amis m’ont dernièrement posé des questions à propos de mon billet “Taux de pesticides dans les fruits et légumes“. J’ai dit qu’à la maison nous choisissions de consommer majoritairement des aliments biologiques et, comme c’est souvent le cas, on m’a tout de suite parlé du prix. Je me suis donc dit qu’il serait intéressant de faire l’exercice d’analyser notre consommation alimentaire familiale et de la partager.

Notre consommation alimentaire

Nous sommes une famille composée de deux adultes et de deux jeunes enfants (4 ans et 18 mois). Notre régime alimentaire est ovo-lacto végétarien; c’est-à-dire que nous ne mangeons pas d’animaux, mais que nous consommons des oeufs et des produits laitiers.

Pour nourrir notre famille, nous dépensons 135$ par semaine, dont plus de 95% est bio.

Photo illustrant ce que nous consommons généralement en l'espace d'une semaine. Coût des aliments sur la table: 135$. Les seuls aliments non bios sont les amandes et le pain.

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Taux de pesticides des fruits et légumes

Il y a quelques semaines ma douce est tombée sur un conseil de la semaine dans le journal Le Soleil. L’article en question, “Évitez les pesticides“, faisait référence à une liste des 45 fruits et légumes les plus consommés et leurs taux respectifs de pesticides.

Comme vous le savez certainement, les pesticides sont dangereux pour la santé (la majorité de ceux-ci ont un potentiel cancérigène prouvé)! Et comme le bio est généralement plus cher et qu’on ne trouve pas encore tout, on a trouvé ça très intéressant de savoir quels sont les fruits et légumes qui renferment le moins de pesticides et donc ceux qu’on peut se permettre de manger (non bio) sans trop de crainte.

J’ai donc fait la traduction des résultats de l’étude réalisée par l’Environmental Working Group (disponible sur FoodNews.org). L’étude ayant été réalisée aux États-Unis, ses résultats doivent-être très semblables à ceux que l’on pourraient observer au Canada et probablement en Europe. Les fruits et légumes sélectionnés sont les plus régulièrement consommés aux États-Unis.

Dans un prochain billet je donnerai des informations un peu plus détaillées.

Tout ça me fait pas mal penser au documentaire Nos enfants nous accuseront que j’ai bien hate de voir (apparement il arrivera bientôt ici au Québec)…

Gros succès en France pour le documentaire “Nos enfants nous accuseront”

Le documentaire Nos enfants nous accuseront dont je vous avait parlé ici a connu en France un très bon succès malgré sa très faible distribution en salles. En effet à ce jour, le documentaire a reçu 130 000 entrées et plus de 2 millions d’internautes ont visionnés la bande annonce sur le site Web officiel.

Grâce à ce succès, le film sera encore présent dans les salles française jusqu’en juin 2009 et sera distribué en Belgique, Suisse, au Luxembourg, au Canada (!!!), en Espagne, en Roumanie et au Japon (où le film a été sélectionné au festival du film français à Tokyo). Il pourra également être vu à la télévision en Israël et en Pologne. Le film sortira probablement en DVD à la rentrée prochaine avant d’être diffusé à la télévision (Canal+).

Aussi, Jean-Paul Jaud (réalisateur) ne souhaite pas s’arrêter là et prépare dès à présent une suite.

Pendant ce temps, la mobilisation continue et Jean-Paul Jaud, l’association J’Eco et le WWF France préparent la première campagne d’envergure nationale pour la promotion des produits issus de l’agriculture biologique en milieu scolaire.